C’è aria di rinnovamento in casa BioAppetì.
I più attenti se ne saranno già accorti, dal mese di Aprile 2014 questo blog avrà un vestito completamente nuovo che è già visibile all’indirizzo: www.bioappeti.it/blog
Per offrire un’informazione sempre attenta e puntuale sul nostro mondo del biologico e vegetale, per farvi conoscere al meglio i nostri prodotti, per rendere più facilmente rintracciabili gli eventi e le ricette abbiamo deciso di rinnovare completamente la veste grafica del blog.
Ma le novità non sono finite: come potete notare il nuovo blog è inserito all’interno di un sito completamente inedito www.bioappeti.it, da dove potete visionare le schede di tutti i nostri prodotti, divisi per categorie con valori nutrizionali e belle immagini grandi e suggestive!
Vi apprestate a soggiornare nel Regno Unito per qualche giorno o addirittura a vivere lì definitivamente? Che abbiate in programma una visita turistica o un trasferimento il Regno Unito è ricco di risorse, luoghi, eventi per vivere la vostra vita vegan nel migliore dei modi.
Per facilitarvi il soggiorno abbiamo selezionato per voi un elenco di siti dove trovare tutte le informazioni riguardanti la cultura veg di Londra e dintorni.
“Da agricoltura biologica” non è solo un simbolo, una certificazione. E’ amore per l’ambiente, tutela del pianeta e del benessere suoi abitanti, utilizzo responsabile delle risorse naturali. Da 25 anni il mondo del biologico si incontra ogni febbraio per BioFach, l’unico, vero appuntamento internazionale per tutti gli operatori.
Quest’anno si festeggia la 25esima edizione della manifestazione professionale che si terrà come di consueto a Norimberga dal 12 al 15 febbraio. Un’edizione senza precedenti, durante la quale sono attesi più di 2.400 espositori e oltre 40.000 buyer specializzati.
Insieme a Vivaness, Salone internazionale della cosmesi naturale, il Biofach offre ogni anno uno spaccato completo del mercato globale degli alimenti biologici e della cosmesi naturale in tutta la sua varietà.
Oggi è sempre più importante fornire un chiaro orientamento e presentare soluzioni ritagliate su misura per gli operatori del commercio; per questo nel 2014 gli highlight del Biofach saranno raggruppati ex novo, per la precisione nei cinque cluster: trend e innovazioni, generazione futuro, congresso, incontro del commercio specializzato e aree dedicate.
Su YouTube è disponibile il suggestivo video promozionale dell’edizione 2014 di BioFach che vi proponiamo qui:
BioAppetì parteciperà alla manifestazione presso lo stand condiviso del Consorzio BioExport (Hall 4 Stand 449). Finalmente verrà presentata anche al pubblico internazionale la nostra immagine completamente rinnovata e saranno previsti numerosi momenti di degustazione dei prodotti di maggior successo del nostro assortimento di proteine vegetali piatti pronti, burger e creme spalmabili vegetali.
Anche nel 2014 continuano gli appuntamenti con Save the Vegan, il ciclo di apericena 100% veg organizzati da Lav Forlì-Cesena presso il Bar President di Ronco di Forlì in viale Roma 269.
Per gustare tutti i veg-appetizer a soli 8 euro basta prenotarsi telefonicamente ai numeri 328-9723376 – 393/9383310. Il prossimo appuntamento è per domenica 26 gennaio.
Avete già pensato a come trascorrere San Valentino? Perché non preparare per la dolce metà una cena 100% vegetale naturalmente afrodisiaca con le proprie mani?
Samantha e Simona del blog Natural Vegan Chef organizzano per il prossimo 2 febbraio a Milano il corso di cucina naturale Food of Love. Single o in coppia, è sempre bello dedicarsi e dedicare un pranzo, una cena, un aperitivo speciale per volersi bene.
Tutte le preparazioni contemplano ingredienti naturalmente afrodisiaci per lui e per lei, rispettando il più possibile la stagionalità.
Questo il menù che i corsisti prepareranno con il supporto delle veg blogger:
Aperitivo alcolico menta e zenzero
Cocktail analcolico al pompelmo rosa e maca
La rosa nel piatto
Gondola golosa
Risotto al radicchio e pistacchi
Vellutata verde al papavero e salvia
Fagottini di veg-ricotta con peperoncino
Millefoglie di tempeh
Bavarese per due
Tortino fondente dal cuore morbido
Il corso si terra presso Cucinoteca, in via Muratori 32 a Milano.
Per info e prenotazioni: naturalvchef@gmail.com 328.6914418
Domenica 5 gennaio è andata in onda la puntata speciale di Linea Verde, dedicata alla nostra Romagna e all’agricoltura biologica. La terra di Pellegrino Artusi, padre della cultura agroalimentare italiana e promotore delle risorse alimentari locali e di qualità, vista considerando il filo conduttore del biologico. Il lavoro appassionato e sostenibile di contadini, produttori, trasformatori, premiato dalla fiducia dei consumatori e dall’interesse dei mezzi d’informazione.
La troupe del programma ha visitato anche il nostro stabilimento con riprese dedicate alla produzione del tofu partendo direttamente da soia biologica italiana.
Un e-book di ricette 100% vegetali dedicate alle festività imminenti!
Questo è il nostro regalo di Natale.
Semplice e pratico in formato pdf da visualizzare anche off line sui vostri tablet in cucina mentre preparate, con testi grandi e preparazione ben in evidenza!
Abbiamo pensato che in questi pochi giorni frenetici che ci separano dal Natale oltre al lavoro e alle faccende familiari di normale amministrazione, si aggiungono lo stress della ricerca dei regali e i fatidici dubbi sul menù da preparare per i pranzi e le cene delle feste natalizie! Per questo abbiamo preparato una raccolta di ricette 100% vegane da regalarvi e per suggerirlo ai vostri amici!
Le ricette sono ideate, realizzate e fotografate dalla bravissima chef vegana Felicia Sguazzi del blog Le Delizie di Feli, co-autrice su questo blog, che avete conosciuto al Sana 2013 durante il suo showcooking.
Dagli antipasti ai dolci, curiose e sorprendenti preparazioni per deliziare i vostri ospiti e stupirli con la cucina vegetale, appagante e ricca di gusto, per un Natale all’insegna della convivialità e del benessere a tavola!!
Speriamo di avervi fatto cosa gradita e non esitate a farci sapere cosa ne pensate! 😉
L’ebook è completamente gratuito.
Vi chiediamo solo di condividerlo sui vostri canali social per aiutarci a diffonderlo!
Per visualizzare correttamente l’ebook assicuratevi di avere l’ultima versione di Adobe Reader che potete scaricare gratuitamente da questo link
Pochi giorni ci separano dal Natale! Giorni frenetici, pieni zeppi di impegni: oltre al lavoro e alle faccende familiari di normale amministrazione, si aggiungono lo stress della ricerca dei regali e i fatidici dubbi sul menù da preparare per i pranzi e le cene delle feste natalizie!
Su quest’ultimo problema vi veniamo in soccorso noi! Tra poche ore potrete scaricare gratuitamente dalla nostra pagina fan su Facebook un e-book di ricette 100% vegetali dedicate alle festività imminenti! Le ricette sono ideate, realizzate e fotografate dalla bravissima chef vegana Felicia Sguazzi del blog Le Delizie di Feli, co-autrice su questo blog, che avete conosciuto al Sana 2013 durante il suo showcooking.
Dagli antipasti ai dolci, curiose e sorprendenti preparazioni per deliziare i vostri ospiti e stupirli con la cucina vegetale, appagante e ricca di gusto, per un Natale all’insegna della convivialità e del benessere a tavola!!
Il successo dell’alimentazione biologica e vegetale segue oramai un trend in continua crescita! Lo dimostra anche la crescente attenzione di stampa e tv nei confronti di questa scelta alimentare che è sempre più scelta di vita, scelta di amore e benessere verso se stessi e l’ambiente.
Con emozione e un pizzico di orgoglio vi sveliamo in anteprima le immagini scattate durante la visita della troupe del TG1 presso il nostro stabilimento. Soia e tofu, farina e seitan, piatti pronti, burger vegetali certificati biologici visti da molto, molto vicino!
Come si producono tofu e seitan a livello industriale? Come vengono realizzati i piatti pronti? Come si lavora all’interno di un’azienda alimentare specializzata in prodotti biovegetali? Intanto potete soddisfare un po’ della vostra curiosità guardando queste foto. Molto presto vi terremo aggiornati sul giorno in cui il servizio realizzato dal TG1 andrà in onda!
Tempo fa vi abbiamo parlato del seitan, delle sue caratteristiche nutrizionali e organolettiche, delle innumerevoli proposte culinarie presenti anche in questo blog, per poterlo gustare e apprezzare appieno!
Biologico Vegetale Sostenibile 