Frida special guest in casa BioAppetì

Frida, deliziosa e tenerissima beagle salvata da Green Hill, è venuta a trovarci insieme ai suoi amorevoli padroni Fausto e Felicia. Continuamente alla ricerca di coccole ci ha regalato una piacevole pausa di dolcezza!!

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Polpettine di tempeh express

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Velocissime polpettine di tempeh, gustosissime vegan polpettine, perfette in ogni occasione, versatili e sfiziose. Pochi e semplici ingredienti, non è necessario pianificare la ricetta, basta aprire la dispensa e il frigorifero e in pochi minuti le polpette sono pronte. Potete … Continua a leggere

Sformatino alle verdure

SFORMATINO_VERDURE

Ingredienti: Acqua, farina di ceci* 25,6%, olio di semi di girasole*, carote* 6,7%, piselli* 5,1%, spinaci* 2,5%, cipolla* 1,2%, sale marino, polvere lievitante* (amido di mais*, agenti lievitanti: cremor tartaro da vino (tartrato acido di potassio), bicarbonato di sodio), salvia*, rosmarino*, pepe* . *da agricoltura biologica

Peso: 100 g

Caratteristiche specifiche: ALTO CONTENUTO DI FIBRE – FONTE DI PROTEINE VEGETALI

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

Valore energetico: 171 Kcal 712 KJ

Proteine: 6,16 g

Carboidrati: 15,4 g

di cui zuccheri: 0,7 g

Grassi: 8,02 g

di cui saturi: 0,91 g

Colesterolo: 0,0 mg

Fibra alimentare: 6,1 g

Sodio: 0,44 g

Certificazioni:

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Sformatino mediterraneo

SFORMATINO_MEDITERRANEO

Ingredienti: Acqua, farina di ceci* 24,4%, passata di pomodoro*, olio di semi di girasole*, cipolla*, olive* 4,9%, capperi* 1,2%, sale, polvere lievitante* (amido di mais*, agenti lievitanti: cremor tartaro da vino (tartrato acido di potassio), bicarbonato di sodio), origano*, pepe* . *da agricoltura biologica

Peso: 100 g

Caratteristiche specifiche: ALTO CONTENUTO DI PROTEINE VEGETALI – FONTE DI FIBRE

Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto:

Valore energetico: 120 Kcal 503 KJ

Proteine: 6,28 g

Carboidrati: 10,7 g

di cui zuccheri: 1,1 g

Grassi: 4,82 g

di cui saturi: 0,9 g

Colesterolo: 0,0 mg

Fibra alimentare: 4,4 g

Sodio: 0,56 g

Certificazioni:

EU_Organic_Logo_Colour_Version_54x36mm_IsoC

I quattro Veg Elementi: menù del 9 luglio!

Vi ricordiamo che martedì 9 luglio si terrà la seconda cena del ciclo di cene vegane “I Quattro Veg Elementi” organizzato da Il Pranzo Vegetariano dell’Osteria Angolo Divino.

Questa volta il menù è ispirato all’Aria e l’oligoelemento protagonista sarà il Selenio.

• Mini-drink alla menta e
lime
• Dischi di melanzane
scottate con mousse
di ceci e tahin
• Sfere di seitan, noci,
nocciole e fiocchi d’avena
su misticanza ai semi di
senape
• Strozzapreti al ragù bianco
vegetale ai semi di girasole e
thé verde
• Parmigiana di zucchine
al profumo di basilico
• Kartoffelsalat vegan
• Tortina esotica
con cocco e banana

Prezzo a persona Euro 23,00 (con acqua, vino, pane, caffè con la moka inclusi).

per INFO e PRENOTAZIONI: 338-1298679; 0541-50641; 347-3640631

Media Partners
BioAppetì e Le Spiagge del Benessere

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Weekend al Cibus et Salus Festival!

Il suggestivo borgo di Verucchio nel cuore della Valmarecchia ha fatto da splendida cornice al Cibus et Salus Festival Corpo, Mente, Spirito che si è svolto il weekend scorso 29 e 30 giugno.

Il panorama mozzafiato della valle, lo scorcio della rocca, le stradine tortuose, natura e civiltà in perfetta armonia… non poteva esserci ambientazione migliore per un festival dedicato alla salute e al benessere di corpo, mente e spirito.

Con le immagini ripercorriamo i momenti più significativi della manifestazione che ha accolto numerosi operatori del benessere e curiosi.

Il menù disponibile alla rocca malatestiana ha visto protagonisti i piatti pronti BioAppetì e i nuovi sformatini vegetali.

Un ringraziamento speciale ai ristoranti La Fratta e La Rocca per aver sposato la cucina 100% vegetale e valorizzato con i loro menù ricercati le proteine vegetali BioAppetì, realizzando dei piatti eccellenti.

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