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Michela ci stupisce con questa gustosissima ricetta: “Preferisco sedere su una zucca che sia solo mia piuttosto che stare stretto su un cuscino di velluto” Trovo che sia una frase talmente carina, la lessi tempo fa su un blog in … Continua a leggere
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Katy ci delizia con questa splendida preparazione: Con questa ricetta partecipo al contest di Felicia Le Bontà Bio-Vegan in collaborazione con Bio Appetì E’ un’idea carina per un brunch o per tutte quelle occasioni in cui si hanno ospiti. L’idea … Continua a leggere
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Un piatto unico completo, leggero, appagante….. Velocissimo, semplicissimo. Ingredienti per 1 persona: un piccolo cavolfiore 1 confezione di Delizia zucchine e curry la punta di un cucchiaino di curcuma erba cipollina prezzemolo tritato olio extravergine d’oliva sale, coriandolo in polvere … Continua a leggere
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Un pasticciona in cucina di propone questa semplice preparazione: Ingredienti per 4 tortini: 150 g di Mini Wurstel vegan a base di glutine di frumento 150 g di Tofu al Naturale BIO APPETI’ tagliato a cubetti 4 Pomodori tagliati a … Continua a leggere
IIS “Pellegrino Artusi” Forlimpopoli
presenta:
Mercoledì 4 aprile 2012 alle 19:00
CENA VEGAN
presso:
Istituto Professionale di Stato
Servizi per Enogastronomia e Ospitalità Alberghiera
“Pellegrino Artusi”
Viale Matteotti 54, Forlimpopoli (FC)
in collaborazione con BioAppetì
Menù Vegan a quattro mani
gli Chef Luca Zannoni e Claudia Aureli propongono:
Aperitivo biologico e vegetale
Erbette aromatiche, misticanza bio e fiori di campo (alcalinizzante)
Piccolo burger di tempeh con nocciole e cumino, salsa leggera d’aglio dolce e stridoli
Minestra di piselli yogurt di soia, saba e riso integrale
Gnocchetti di grano saraceno con asparagina di pineta e Dukka
Seitan in crosta aromatica con funghi bianchi ripieni, patate viola e coriandolo
Dolce di cocco e mandorle in guazzetto di fragole e gelato al pepe lungo del Bengala
Vino biologico, acqua, pane, caffè, servizio e coperto
€ 25,00
Posti limitati, prenotazione consigliata entro il 30 marzo 2012
Info e prenotazioni: 0543-740744 // 0543-722464 // 338-3848902
www.iisforlimpopoli.it // www.conbio.it // www.bioappeti.com
facebook : Zannoni Luca Zannoni Luca // claureli@conbio.it
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Ho una vera e propria passione per polpette, crocchette, tortini e hamburger. L’unico ingrediente con cui non li avevo ancora realizzati era il tempeh. Adoro il tempeh e generalmente preferisco consumarlo senza modificarlo troppo, ma dovevo assolutamente provarlo in versione … Continua a leggere
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Un nuovo esperimento per Anna, il risulato è garantito……….. No, non sono diventata vegetariana anche se l’idea ogni tanto mi passa per la testa. In questi ultimi sei mesi ho incominciato ad assaggiare degli alimenti nuovi, senza preconcetti, ma per … Continua a leggere
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Una splendita preparazione, studiata e realizzata con grande maestria. Complimenti a Marta per la ricetta, gustosa e appagante. Potrebbe sembrare una ricetta da riciclo, ma non lo è! Tutti gli ingredienti li ho appositamente scelti e cotti per questa preparazione … Continua a leggere
Nuova veste grafica per la linea delle proteine vegetali BioAppetì: a partire dai prossimi giorni tutte e 9 le referenze infatti saranno disponibili negli scaffali dei vostri negozi bio di fiducia con un’etichetta completamente rinnovata.
Una nuova immagine in linea con l’inconfondibile stile BioAppetì: sfondo bianco e colore di riferimento per ciascuna delle proteine vegetali. Troverete il ROSSO per tutte le tipologie di seitan, il BLU per i due tofu (al naturale e alla piastra), il VERDE per il tempeh. Per ogni prodotto la tabella nutrizionale è in primo piano, riportata in maniera chiara e leggibile per verificare tutti i nutrienti contenuti. Sarà così più facile ed intuitivo individuare e portare a casa il vostro prodotto preferito!
Potrebbe accadere che su alcuni volantini promozionali i prodotti in offerta siano riportati con la vecchia etichetta blu: non preoccupatevi perché l’offerta resta comunque valida, in quanto il prodotto sarà comunque contrassegnato con l’apposita targhetta del prezzo scontato.
Occhio all’offerta del mese di Marzo: Tempeh BioAppetì con il 10% sconto su tutti i punti vendita NaturaSì e Cuorebio.
E ad Aprile? Nei punti vendita Cuorebio troverete il Seitan al naturale BioAppetì con il 15% di sconto; nei punti vendita NaturaSì invece il Seitan alla Piastra BioAppetì sempre con il 15% di sconto.
Ecco i prodotti con le nuove etichette: nuova veste per la qualità BioAppetì di sempre!
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La zucca è un ingrediente che abbino spesso al tofu, per me è difficile non farlo; il contrasto cromatico appaga la vista, la consistenza e il sapore soddisfano il palato, l’abbinamento zucca e tofu è perfetto: la coppia felice. Questa … Continua a leggere
Biologico Vegetale Sostenibile 