Paella vestita

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Una piccola golosità, un antipasto alternativo, un piccolo break, ogni occasione è perfetta per gustare queste piccole delizie. Ingredienti per la pasta: 50 gr di farina di grano saraceno 50 gr di farina di mais 100 gr di farina 0 … Continua a leggere

Aggiungi un posto a tavola…con BioAppetì!

Quanto è facile…essere SPECIALI!

Con BioAppetì la scelta BioVeg è facile e per tutti, anche in pausa pranzo!

* Proponi un menù 100% biologico, cogli la sempre maggiore richiesta di un’alternativa bio certificata per il pasto fuori casa (15 Milioni di consumatori bio nel 2011, dati Istat);

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Tel.: 0541-326138   Email: info@conbio.it

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Hummus di ceci con polenta fritta

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In questa ricetta Rosa valorizza l’Hummus di ceci con semplicità e velocità Ingredienti: 400 gr. di polenta preparata precedentemente e lasciata raffreddare farina q.b. sale q.b. olio extravergine d’oliva 1 confezione di Hummus di ceci Bioappetì Procedimeto: Tagliare a fettine … Continua a leggere

Tronchetto di Natale vegan

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Un’illuminazione…… ho provato a metterla in pratica subito, mi piaceva l’idea di realizzare il Tronchetto di Natale. Ho preso spunto dall’Arrotolato di tofu, il procedimento è semplice e veloce, il risultato è sorprendente, un dolce unico, morbido, compatto, elastico, goloso. … Continua a leggere

Crumble di seitan

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Avevo voglia di qualcosa di sfizioso; gli hamburger di seitan in frigorifero, perfetti!!! Ma con una piccola variazione ho portato in tavola un piatto completo, sfizioso e coreografico. Ingredienti: 1 confezione di burger di seitan Bioappetì (2 hamburger) 200 gr … Continua a leggere

BIO-EPIFANIA: aspettiamo la Befana con una cena 100% vegetale 100% biologica

 

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BioAppetì – Ristorante dell’Angelo – Ban Sabaii

presentano

Giovedì 05 Gennaio 2012 alle 20:00

BIO – EPIFANIA

Cena 100% vegetale 100% biologica

Menù

Involtini di radicchio

 Bruschetta in crema di carote e cumino

Frittatina di ceci con tofu e rucola

Strozzapreti con funghi e tempeh

Zuppa di zucca

Scaloppine di Seitan affumicato

 Falafel con hummus

Semifreddo al tofu affogato in crema calda al cioccolato

acqua, vino biologico, caffé

€25,00

Posti limitati – Prenotazione consigliata entro il 3 Gennaio 2012

Presso: Ristorante dell’Angelo

Via Tre Settembre, 65 – 47891 – Dogana, Rep. Di San Marino

info e prenotazioni: cell: 393- 9383310 // 338-3848902 //  335-8490973

Tel/Fax: 0549-941292

www.ristorantedellangelo.net

www.conbio.it

www.bioappeti.com

www.bansabaii.com