Tofu in forma (gluten-free)

This gallery contains 8 photos.

Confeziono spesso le farifrittate, da consumare a colazione o come sostituto del pane. Semplici da realizzare e decisamente gustose. Alterno la farina di grano saraceno con la farina di castagne: risultano morbide, elastiche, soffici. La presenza della farina di lino … Continua a leggere

Pasta frolla vegan e gluten free – Gli Aniciosi

This gallery contains 4 photos.

Vi presento ufficialmente la mia Pasta Frolla Vegan – senza glutine, pasta frolla friabile, gustosa e perfettamente modellabile. Come ho accennato nella ricetta delle Vegan Pastierine gluten-free, anni fa ho messo a punto questa pasta frolla; da allora è spesso … Continua a leggere

Croccantezza ligure di tofu e tagliatelle di ceci in salsa di noci

This gallery contains 1 photo.

Lucy ci propone un piatto gustoso…. il titolo della ricetta descrive l’originalità della preparazione. Ingredienti: Per il pesto Ligure Vegan: 4 mazzetti di basilico due spicchi d’aglio 50 gr di pinoli due cucchiaini di lievito alimentare in scaglie olio d’oliva … Continua a leggere

Cestini golosi

This gallery contains 11 photos.

Dopo il Tronchetto di Natale dovevo provare una variazione sul tema. Un dolcetto monoporzione, leggero e gustoso. La doppia crema regala sensazioni uniche. La dolcezza della marmellata si armonizza con la morbidezza della crema di riso. Ingredienti: 200 gr di … Continua a leggere

Polpette di tofu, zucchine e carote

This gallery contains 12 photos.

PUBBLICHIAMO QUI LA PRIMA RICETTA ARRIVATA DA UNO DEI NOSTRI AMICI, MIKEL. L’ABBIAMO TESTATA ED è SEMPLICE, LOW COST, NON PROPRIO LIGHT MA BUONISSIMA…PROVATE! …E GRAZIE MIKEL!!! “Ciao amici del Tofu, vi presento questa ricetta a base di tofu. Una … Continua a leggere