Pancioni veg alla riscossa!

La gravidanza, spesso considerata un periodo di salute precaria della donna, è in realtà una tappa fisiologica della vita femminile, da vivere in maniera serena ed equilibrata. Si tratta di 9 mesi in cui il fabbisogno nutrizionale della donna aumenta considerevolmente, sia per la presenza del feto in grembo che per i continui mutamenti del corpo femminile.

La dieta vegana equilibrata in gravidanza è salutare e può tranquillamente fornire alla donna tutto quello che serve, senza alcun pericolo per la salute propria e del nascituro.

pancione veg

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Vegan e sport: si può!

I benefici di una dieta a base vegetale per la nostra salute sono oramai ampiamente noti e supportati a livello scientifico da un’ampia bibliografia di caratura internazionale. A tutti, dai bambini agli anziani, dalle donne in gravidanza a portatori di malattie croniche come diabete, è consigliabile seguire un’alimentazione vegetale.

E gli sportivi, sia dilettanti che agonisti? Quali sono le loro necessità nutrizionali e da quali cibi vegetali possono venire pienamente soddisfatte?

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Corso di alimentazione vegan a San Marino

Desiderosi di conoscere i segreti della buona cucina vegan, ricca di benessere e gusto? Allora non potete mancare al corso organizzato in occasione della Settimana Vegetariana Mondiale da Società Vegetariana a San Marino.

L’evento, dal titolo CORSO DI ALIMENTAZIONE VEGAN CON PRANZO O CENA OVVERO….LA CUCINA DEL BUONESSERE, si terrà presso il ristorante Biobistrot a Serravalle (Repubblica di San Marino) in Via Benedetto di Giovanni n. 9. Per prenotare potete contattare il ristorante ai seguenti recapiti: 0549 970924 – 3313469219- info@biobistrot.net

L’obiettivo del corso è quello di far conoscere i principi generali di una sana e gustosa alimentazione, per poter aiutare chiunque voglia migliorare il proprio stile di vita e acquisire maggiore benessere ad alimentarsi in maniera più salutare ed eticamente corretta.

Il corso è diviso in tre parti:
1) parte teorica (perché è utile Veg, conosciamo gli alimenti; verranno fornite informazioni tramite video, presentazioni in power point, rassegne dati)
2) parte pratica (cuciniamo; si mostrerà come elaborare alcune ricette).
3) parte golosona: pranzo o cena completi (anche con i piatti preparati da voi).

Orari
– Sabato 6
Corso A: dalle 9 alle 14 con pranzo oppure dalle 16 alle 21 con cena (i due corsi A sono identici)
– Domenica 7
Corso B: dalle 9 alle 14 con pranzo oppure dalle 16 alle 21 con cena (i due corsi B sono identici)

Costi per partecipare
Corso A o B: 40 €. compreso pranzo o cena
Corsi A e B: 70 €. compresi pranzi e/o cene

Numero minimo per corso 10 partecipanti, massimo 15. Occorre prenotare.

Cosa si preparerà:……biscotti, il TiramiTantoSu, budini, polpette, timballi, hamburger, vellutata di legumi, vellutata di cereali, tortini salati, seitan “prontofacileegustoso, arancini di riso con seitan e di miglio, il VegBab, cotolette vegetali, soianese e rosanese, lo Zushi.

http://www.societavegetariana.org/site/modules/news/article.php?storyid=342

Festeggiamo la settimana veg a VegHipWeek!

Dal 1° al 7 ottobre tutto il mondo festeggerà la Settimana Vegetariana Internazionale. Un’iniziativa che coinvolgerà, attraverso eventi, conferenze, degustazioni, milioni di persone con lo scopo di informarle e renderle consapevoli di una scelta alimentare etica e sostenibile: escludere ogni ingrediente di origine animale dalla propria dieta.

Equology Ethic Competence, per festeggiare degnamente l’evento, ha lanciato Veghip Week: la settimana scoppiettante divertente che, dall’1 al 7 ottobre, coinvolgerà i ristoranti e i locali più hip d’Italia con eventi e menu speciali vegani.

Noi di BioAppetì abbiamo risposto con entusiasmo a questa iniziativa aderendo come sponsor della manifestazione: potrete gustare ricette realizzate con le nostre proteine vegetali e i nostri piatti pronti in molti dei locali che aderiscono alla Veghip Week. Da Bologna a Milano, da Firenze a Rimini, da Santa Margherita Ligure a Ferrara troverete tantissime occasioni di svago 100% veg come conferenze, corsi di cucina, momenti di degustazione, cene a tema…

Tre gli itinerari Veg Gastronomici organizzati per l’occasione:

itinerario veg della tradizione: il tour vuole, da una parte, proporre e riscoprire  ricette vegane che fanno già parte della cucina italiana e, dall’altra,  reinterpretare e riadattare alcuni piatti della nostra tradizioni in versione veg.

itinerario veg fashion fusion:  comprende le ricette global più ghiotte e stilish in chiave vegan

itinerario sexy healthy veg: è l’itinerario dedicato a chi è alla ricerca di ricette crudiste, light e …. sexy per stare in forma in allegria e con gusto

Per ora questi gli eventi che ci vedranno protagonisti, ma molto presto il calendario verrà aggiornato con nuovi appuntamenti:

lunedì 1 Ottobre a Milano presso the HUB, primo centro in Italia dedicato all’innovazione e all’imprenditoria sociale, si terrà l’incontro “Scopri il tuo lato V” http://www.veghip.it/veghipweek/eventi/alimentazione-vegana/scopri-il-tuo-lato-v

giovedì 4 Ottobre sempre a Milano presso il ristorante Zucca e Melone a partire dalle ore 20 vi aspetta una Serata Veg Gourmand, dedicata ai piatti della tradizione rivisitati in chiave veg grazie alle nostre proteine vegetali http://www.veghip.it/veghipweek/eventi/ristoranti-milano/serata-veg-gourmand

sabato 6 Ottobre a Santa Margherita Ligure il negozio bio Zenzero ospiterà una degustazione dei nostri piatti più apprezzati tra cui le novità in formato take away http://www.veghip.it/veghipweek/eventi/negozi-bio-provincia-di-genova/bioappet%C3%AC-veg-experience

Per diventare assoluti protagonisti della vostra veg experience VegHip Week vi offre un’opportunità imperdibile: diventare e-veg reporter e avere la possibilità di visitare Gent, città green e  capitale delle Fiandre Orientali.

Basterà partecipare alle iniziative proposte e raccontare la vostra veg experience con foto, video e uno scritto, registrarvi e poi caricare tutto il materiale prodotto nell’apposita sezione che sarà on line a breve.

La veg experience più originale verrà premiata con un volo di andata e ritorno a Bruxelles e un pernottamento a Gent, la città più green delle Fiandre Orientali.

Il soggiorno è messo gentilmente a disposizione dall’Ente Turismo Fiandre, Bruxelles, Belgio.

Una giuria, composta dal team Ente Turismo Fiandre e da Equology sceglierà la veg experience più originale.

Buona VegHip Week a tutti!