La cucina della nonna rivisitata da Natural Vegan Chef!

La cucina della nonna è la cucina tradizionale per antonomasia ed è anche la cucina degli affetti e dei ricordi per ognuno di noi. Bellissima idea quella delle Natural Vegan Chef Samantha e Simona che hanno organizzato uno speciale corso di cucina in cui le ricette classiche della nonna (lasagne, cannelloni, ragù, crostata e tante altre specialità) sono state rivisitate in chiave completamente vegetale, con un occhio di riguardo al benessere senza tralasciare il gusto!

Quindi largo alle proteine vegetali BioAppetì, impiegate dai corsisti per queste deliziose pietanze. Il seitan è stato ottimamente preparato per un corposo ragù vegano, il tofu per un succulento ripieno per i veg cannelloni!

Complimenti alle chef e ai corsisti per l’impegno profuso e gli eccellenti risultati… a giudicare dalle foto!

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